Geschmackstalente 2026

studio.in –  Kaffee & Kunst schafft ab Sommer einen Ort für bewusste Auszeiten mitten in Dortmund-Hombruch. Statt schnellem "To-go" lade ich zum Verweilen ein: mit erstklassigem Kaffee von Neues Schwarz und leckeren Kuchen (vorwiegend vegan) in den offenen Studiozeiten und kreativen Workshops. Beispielsweise beim Malen, Gestalten oder Yoga & Paint haben Hektik und Stress Sendepause. Du gehst nicht nur mit etwas Selbstgeschaffenem nach Hause, sondern auch mit einem Lächeln und neuer Energie. Komm vorbei und lass den Alltag draußen.

2. PLATZ – 12.000€* & Publikumspreis – 1.000€: Gastro-WG – mingle & frans |  dough & grape Hoa Dang 

Wir sind Dortmunds erste Gastro-WG. Von Samstag bis Montag machen wir mit doupe - dough & grape den Anfang: Eure Weinbar für gute Flaschen, Signature-Pizza und Pizzabrot. Ab Mittwoch übernehmen mingle & frans den Space und bringen Spritz-Kultur und Premium-Sandwiches in die City. Zwei Teams, ein Ort, volle sechs Tage Programm. Wir teilen uns die Location, bündeln unsere Energie und zeigen, dass Synergie in der Stadt viel mehr Spaß macht als Konkurrenz.

3. PLATZ - 10.000€*: āmā I Sing-Ling Lok 

āmā ist ein gastronomisches Konzept, das traditionelle ostasiatische Ess- und Trinkkultur in die Gegenwart überführt. Inspiriert von persönlichen Wurzeln in Hongkong und den Rezepten der eigenen Mutter, steht āmā für Authentizität, Klarheit und Qualität statt kurzlebiger Trends oder Fusion. Im Mittelpunkt stehen ehrliche Zutaten, ausgewogene Aromen und Gerichte, die zugänglich sind und zugleich ein Gefühl von Ruhe und Wohlbefinden vermitteln. Die Küche interpretiert traditionelle Speisen behutsam neu, ohne ihre Herkunft aus dem Blick zu verlieren, und wird durch eine sorgfältig abgestimmte Trinkkultur ergänzt. āmā versteht sich als Rückzugsort im Alltag, ein Ort, an dem bewusstes Genießen, Entschleunigung und ein Gefühl von Zuhause im Vordergrund stehen.