Geschmackstalente 2025

Desi Taco - "Definitely Delicious'' bringt frischen Wind in die Streetfood-Szene Deutschlands. Indische Gewürzpower trifft auf angesagte Streetfood-Formate: Bei Desi Taco gibt’s Butter Chicken & Co. als kreative Naan-Tacos, Curry Bowls und Loaded Fries – frisch, schnell und voller Geschmack. Unser Style? Modern, delivery-ready und 100 % Genuss – für Fleischfans, Vegetarier und Veganer. Mit unserem eigens entwickelten Naan-Taco-Brot und smarten Prozessen wird Desi Taco zur heißesten Adresse für alle, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind.

2. PLATZ - 12.000€*: Lillian Weschke | Preheat Pastry

Preheat ist meine Kombination aus Leidenschaft und Zuhause. Ich bringe die klassischen amerikanischen Desserts nach Deutschland. Das wechselnde Sortiment wird saisonal bestimmt. Das eine oder das andere aus den Filmen könnte auch dabei sein. Außerdem stelle ich als Konditormeisterin moderne Festtagstorten her. Komplett nach Ihrem Wunsch. Egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Taufe. Sie haben eine Vorstellung, ich setze sie um. Preheat ist der Ort für neue Geschmackserlebnisse und echtes Handwerk. Step one: Preheat!

3. PLATZ - 10.000€*: OLIVERA Gastrobar | Isaac Saiz Rosell

OLIVERA - Gastrobar wird authentische spanische Küche mit katalanischen Wurzeln bieten. Wir kochen kreativ, ehrlich und mit frischen, saisonalen Zutaten. In entspannter Atmosphäre servieren wir Pintxos, Tapas und Paella. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte, jedes Getränk passt zum Moment. Unser Ziel ist es, eine bekannte gute spanische Küche in Dortmund zu werden – mit Herz und den Aromen unserer Heimat.

Publikumspreis - 1.000€: Schluck & Schnack | Phil Couwenbergs, Deniz Özdemir und Philipp Steinke

Schluck & Schnack – Der Wein(grün)garten ist Dortmunds Antwort auf bayrische Biergärten: der erste Weingarten der Stadt, mitten auf der historischen Galopprennbahn! Mit deutschem Spitzenwein, charmantem Selfservice-plus-Konzept und locker-lebensfroher Atmosphäre entsteht ein Ort, der Genuss, Natur und Gemeinschaft verbindet. Keine Bühne, kein Schnickschnack – nur Sonne, Wein, Vogelgezwitscher und kulinarische Pop-ups. Ein einzigartiger Sommer-Spot, der die Weinkultur in Dortmund neu denkt – leicht, lecker, lokal.